123

baru

Wednesday, January 19, 2022

Bumbu Rendang Daging Sapi Khas Padang

 

Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Khas Padang




Bahan:

·         • 1/2 kg daging sapi tanpa lemak

·         • 1/4 kg santan kental atau 300 ml

·         • 10 buah bawang merah

·         • 5 buah bawang putih

·         • 1/2 ons cabai merah keriting

·         • 1 cm jahe

·         • 1 cm lengkuas memarkan

·         • 1 sdt ketumbar

·         • 2 batang serai geprek terlebih dahulu

·         • 2 biji asam kandis

·         • 2 lembar daun jeruk

·         • 3 lembar daun salam

·         • 1 lembar daun kunyit

·         • Garam secukupnya

·         • Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan terlebih dahulu bawang merah dan putih, cabai, jahe, lengkuas, serta ketumbar.

2. Mulai ungkep potongan daging sapi dengan bumbu yang dihaluskan, tunggu sampai mengeluarkan air dan daging ungkepan kering.

3. Masukkan santan kental, serai, asam kandis, daun jeruk, daun salam, garam dan gula pasir. Kemudian aduk hingga merata, jangan lupa daun kunyit tapi sobek-sobek terlebih dahulu.

4. Tunggu sampai santan mendidih dan sedikit mengeluarkan minyak, kemudian kecilkan api.

5. Usahakan terus diaduk-aduk agar rendang tidak menempel pada wajan, tunggu sampai rendang berubah warna dan agak mengering.

6. Angkat rendang dan masakan siap untuk disajikan dengan nasi hangat.

 

Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Khas Medan

Bahan:

·         • 1 kg daging sapi

·         • 250 gram kentang

·         • 2 santan kelapa tua (pisah kental dan encer)

·         • 1/2 butir kelapa parut gongseng (haluskan)

·         • 3 lembar daun salam

·         • 3 btg serai

·         • 7 lembar daun jeruk

·         • 4 lember daun kunyit

·         • 1 bunga lawang

·         • 2 batang kayu manis

·         • 5 kapulaga

·         • Gula garam lada, air asam jawa

·         • 4 ruas lengkuas

·         • 3 ruas jahe

Bumbu halus:

·         • 20 bawang merah

·         • 14 bawang putih

·         • 2 ruas kunyit

·         • 4 kemiri

·         • 1 2 sdm ketumbar

·         • 100 gr cabai keriting

·         • 8 rawit merah

Cara membuat:

1. Masukkan daging dan semua bumbu dalam wajan. Nyalakan api hingga keluar airnya. Biarkan agak susut.

2. Masukkan santan kental. Aduk-aduk sampai mendidih. Terus aduk sampai menyusut setengahnya.

3. Masukkan santan encer aduk terus sampai matang sekitar 1 jam hingga keluar minyaknya. Masukkan serundeng halus dan kentang.

4. Kecilkan api, masukkan air asam jawa. Aduk-aduk terus hingga kentang matang dan kuah menjadi kering.

5. Sajikan.

BACA JUGA RESEPINDONESIAASLI:

  1. Sambel Pecel Madiun
  2. Omlet Indomie Telor Goreng Manis
  3. Sambal Gledek Pedas Mantap
  4. Resep Membuat Krupuk Uli atauLempeng
  5. Masakan Oseng Kangkung
  6. Sambal Bajak
  7. Sambalbajak Recipe indonesia
  8. Resep Sambal Goreng Tempe Pedas
  9. Resep Soto Asli Betawi
  10. Resep bothok Tempu Lemtoro
  11. Sambal Pete Terong Pedas nikmat
  12. Resep Perkedel Kentang
  13. Telor Dadar Pedas Bledek
  14. Resep Udang Goreng Tepung
  15. Stingrays curry
  16. Gulai Ikan Pari
  17. Martabak Telor Istimewa
  18. Resep Bakso Sapi
  19. Sambal Korek
  20. Sambal Geprek ter enak
  21. Resep Pecak Lele
  22. Resep Lele Bumbu Rujak
  23. Resep Lele Kremes Kriuk
  24. Resep Lele balado
  25. Resep Lele Saus Pedas
  26. Resep Lele bumbu Bali
  27. Resep Pepes Lele
  28. Resep Rendang Daging
  29. Resep Bakso Ayam
  30. Resep Bistik Daging Sapi
  31. Resep Sambal Urap
  32. Sambal Terasi tomat Mentah
  33. Resep Krupuk Lele lezat
  34. Sambal Terasi
  35. Resep Sambalterasi Jeruk Nipis
  36. Resep Sambal Terasi Tempe penyet
  37. Resep Rendang
  38. Resep Soto Ayam
  39. Resep Pecel Madiun
  40. Resep Jengkol Balado
  41. Sambal Bawang
  42. Delicious garlic sauce
  43. Resep Nasi Goreng
  44. fried rice nasi goreng
  45. Bumbu Rendang daging sapi khas padang

Tuesday, January 18, 2022

FRIED RICE ( NASI GORENG )

 

FRIED RICE ( NASI GORENG )

 


Material:

 

·         250 grams of white rice

·         50 grams of onions, coarsely chopped

·         150 grams of medium size prawns, peeled

·         100 grams of chicken fillet, diced

·         2 chicken eggs, beaten

·         50 grams of carrots, cut into small dice

·         1 tbsp soy sauce

·         1 tbsp tomato sauce

·         3 tbsp cooking oil, for frying

·         1 tbsp margarine, for frying

Ground spices:

·         3 cloves of garlic

·         2 red chilies, remove the seeds, boil for a while

·         1/4 tsp pepper

Salt to taste

Complementary:

 

2 spring onions, sliced ​​cm, for sprinkling

Cucumber to taste

How to make:

 

Heat oil and margarine, saute ground spices and onions until fragrant. Add shrimp, chicken and carrots, mix well. Take a moment.

Add eggs and mix well. Add rice, tomato sauce and soy sauce. Stir again until well blended and remove. Serve with accompaniments

 https://indonesiaresepasli.blogspot.com


  1. Sambel Pecel Madiun
  2. Omlet Indomie Telor Goreng Manis
  3. Sambal Gledek Pedas Mantap
  4. Resep Membuat Krupuk Uli atauLempeng
  5. Masakan Oseng Kangkung
  6. Sambal Bajak
  7. Sambalbajak Recipe indonesia
  8. Resep Sambal Goreng Tempe Pedas
  9. Resep Soto Asli Betawi
  10. Resep bothok Tempu Lemtoro
  11. Sambal Pete Terong Pedas nikmat
  12. Resep Perkedel Kentang
  13. Telor Dadar Pedas Bledek
  14. Resep Udang Goreng Tepung
  15. Stingrays curry
  16. Gulai Ikan Pari
  17. Martabak Telor Istimewa
  18. Resep Bakso Sapi
  19. Sambal Korek
  20. Sambal Geprek ter enak
  21. Resep Pecak Lele
  22. Resep Lele Bumbu Rujak
  23. Resep Lele Kremes Kriuk
  24. Resep Lele balado
  25. Resep Lele Saus Pedas
  26. Resep Lele bumbu Bali
  27. Resep Pepes Lele
  28. Resep Rendang Daging
  29. Resep Bakso Ayam
  30. Resep Bistik Daging Sapi
  31. Resep Sambal Urap
  32. Sambal Terasi tomat Mentah
  33. Resep Krupuk Lele lezat
  34. Sambal Terasi
  35. Resep Sambalterasi Jeruk Nipis
  36. Resep Sambal Terasi Tempe penyet
  37. Resep Rendang
  38. Resep Soto Ayam
  39. Resep Pecel Madiun
  40. Resep Jengkol Balado
  41. Sambal Bawang
  42. Delicious garlic sauce
  43. Resep Nasi Goreng
  44. fried rice nasi goreng
  45. Bumbu Rendang daging sapi khas padang

Nasi goreng

 Nasi goreng



Bahan:

  • 250 gram nasi putih
  • 50 gram bawang bombai, iris kasar
  • 150 gram udang ukuran sedang, kupas
  • 100 gram daging ayam fillet, iris dadu
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 50 gram wortel, iris dadu kecil
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tomat
  • 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 1 sdm margarin, untuk menumis

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah, buang bijinya, rebus sebentar
  • 1/4 sdt merica
  • Garam secukupnya

Pelengkap:

  • 2 batang daun bawang, iris cm, untuk taburan
  • Mentimun secukupnya

Cara membuat:

Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang, daging ayam, dan wortel, aduk rata. Angkat sebentar.
Masukkan telur dan aduk rata. Tambahkan nasi, saus tomat, dan kecap asin. Aduk lagi sampai tercampur rata dan angkat. Sajikan bersama pelengkap

Daftar Isi ResepIndonesiaAsli.blogspot

  1. Sambel Pecel Madiun
  2. Omlet Indomie Telor Goreng Manis
  3. Sambal Gledek Pedas Mantap
  4. Resep Membuat Krupuk Uli atauLempeng
  5. Masakan Oseng Kangkung
  6. Sambal Bajak
  7. Sambalbajak Recipe indonesia
  8. Resep Sambal Goreng Tempe Pedas
  9. Resep Soto Asli Betawi
  10. Resep bothok Tempu Lemtoro
  11. Sambal Pete Terong Pedas nikmat
  12. Resep Perkedel Kentang
  13. Telor Dadar Pedas Bledek
  14. Resep Udang Goreng Tepung
  15. Stingrays curry
  16. Gulai Ikan Pari
  17. Martabak Telor Istimewa
  18. Resep Bakso Sapi
  19. Sambal Korek
  20. Sambal Geprek ter enak
  21. Resep Pecak Lele
  22. Resep Lele Bumbu Rujak
  23. Resep Lele Kremes Kriuk
  24. Resep Lele balado
  25. Resep Lele Saus Pedas
  26. Resep Lele bumbu Bali
  27. Resep Pepes Lele
  28. Resep Rendang Daging
  29. Resep Bakso Ayam
  30. Resep Bistik Daging Sapi
  31. Resep Sambal Urap
  32. Sambal Terasi tomat Mentah
  33. Resep Krupuk Lele lezat
  34. Sambal Terasi
  35. Resep Sambalterasi Jeruk Nipis
  36. Resep Sambal Terasi Tempe penyet
  37. Resep Rendang
  38. Resep Soto Ayam
  39. Resep Pecel Madiun
  40. Resep Jengkol Balado
  41. Sambal Bawang
  42. Delicious garlic sauce
  43. Resep Nasi Goreng
  44. fried rice nasi goreng
  45. Bumbu Rendang daging sapi khas padang

Friday, January 14, 2022

Delicious Garlic Sauce

Ingredients for Making Onion Sauce

 

o 2 ounces of onion

o 1.5 ounces of red chili

o 10 pieces of green chili

How to Make Garlic Sauce

1. Boil all ingredients briefly, remove and drain
2. Then grind roughly
3. Next, fry the chili that has been pulverized earlier, and add salt and powdered stock.
4. Lift.
5. Serve with Rice

Daftar Isi ResepIndonesiaAsli.blogspot

  1. Sambel Pecel Madiun
  2. Omlet Indomie Telor Goreng Manis
  3. Sambal Gledek Pedas Mantap
  4. Resep Membuat Krupuk Uli atauLempeng
  5. Masakan Oseng Kangkung
  6. Sambal Bajak
  7. Sambalbajak Recipe indonesia
  8. Resep Sambal Goreng Tempe Pedas
  9. Resep Soto Asli Betawi
  10. Resep bothok Tempu Lemtoro
  11. Sambal Pete Terong Pedas nikmat
  12. Resep Perkedel Kentang
  13. Telor Dadar Pedas Bledek
  14. Resep Udang Goreng Tepung
  15. Stingrays curry
  16. Gulai Ikan Pari
  17. Martabak Telor Istimewa
  18. Resep Bakso Sapi
  19. Sambal Korek
  20. Sambal Geprek ter enak
  21. Resep Pecak Lele
  22. Resep Lele Bumbu Rujak
  23. Resep Lele Kremes Kriuk
  24. Resep Lele balado
  25. Resep Lele Saus Pedas
  26. Resep Lele bumbu Bali
  27. Resep Pepes Lele
  28. Resep Rendang Daging
  29. Resep Bakso Ayam
  30. Resep Bistik Daging Sapi
  31. Resep Sambal Urap
  32. Sambal Terasi tomat Mentah
  33. Resep Krupuk Lele lezat
  34. Sambal Terasi
  35. Resep Sambalterasi Jeruk Nipis
  36. Resep Sambal Terasi Tempe penyet
  37. Resep Rendang
  38. Resep Soto Ayam
  39. Resep Pecel Madiun
  40. Resep Jengkol Balado
  41. Sambal Bawang
  42. Delicious garlic sauce
  43. Resep Nasi Goreng
  44. fried rice nasi goreng
  45. Bumbu Rendang daging sapi khas padang

Sambal Bawang

 

Bahan Membuat Sambal Bawang



  • 2 ons bawang merah
  • 1,5 ons cabe rawit merah
  • 10 bji cabe rawit Ijo
  • Setengah Sendok Garam
  • Minyak Goreng

Cara Membuat Sambal Bawang

1.     Rebus sebentar semua bahan, angkat, tiriskan

2.     Kemudin Ulek kasar

3.     Selanjutnya, goreng sambal yang sudah diulek tadi, dan tambahkan garam dan kaldu bubuk.

4.     Angkat.

5.     Sajikan dengan Nasi Uduk Betawi

 

Daftar Isi ResepIndonesiaAsli.blogspot

  1. Sambel Pecel Madiun
  2. Omlet Indomie Telor Goreng Manis
  3. Sambal Gledek Pedas Mantap
  4. Resep Membuat Krupuk Uli atauLempeng
  5. Masakan Oseng Kangkung
  6. Sambal Bajak
  7. Sambalbajak Recipe indonesia
  8. Resep Sambal Goreng Tempe Pedas
  9. Resep Soto Asli Betawi
  10. Resep bothok Tempu Lemtoro
  11. Sambal Pete Terong Pedas nikmat
  12. Resep Perkedel Kentang
  13. Telor Dadar Pedas Bledek
  14. Resep Udang Goreng Tepung
  15. Stingrays curry
  16. Gulai Ikan Pari
  17. Martabak Telor Istimewa
  18. Resep Bakso Sapi
  19. Sambal Korek
  20. Sambal Geprek ter enak
  21. Resep Pecak Lele
  22. Resep Lele Bumbu Rujak
  23. Resep Lele Kremes Kriuk
  24. Resep Lele balado
  25. Resep Lele Saus Pedas
  26. Resep Lele bumbu Bali
  27. Resep Pepes Lele
  28. Resep Rendang Daging
  29. Resep Bakso Ayam
  30. Resep Bistik Daging Sapi
  31. Resep Sambal Urap
  32. Sambal Terasi tomat Mentah
  33. Resep Krupuk Lele lezat
  34. Sambal Terasi
  35. Resep Sambalterasi Jeruk Nipis
  36. Resep Sambal Terasi Tempe penyet
  37. Resep Rendang
  38. Resep Soto Ayam
  39. Resep Pecel Madiun
  40. Resep Jengkol Balado
  41. Sambal Bawang
  42. Delicious garlic sauce
  43. Resep Nasi Goreng
  44. fried rice nasi goreng
  45. Bumbu Rendang daging sapi khas padang

Tuesday, June 29, 2021

JENGKOL BALADO

 Jengkol Balado



Bahan-bahan

  • 500 gram Jengkol tua
  • 6 siung Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 15 buah Cabe keriting
  • 2 buah Cabe tanjung
  • 1 buah Tomat kecil
  • sejempol Lengkuas (geprek)
  • 2 buah Serai
  • 4 buah Daun salam
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Kaldu bubuk
  • 1 sdm Gula pasir
  • 250 cc Air
  • Minyak Goreng

Langkah Memasaknya,

  1. Bersihkan jengol, goreng sampe mateng lalu geprek
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe tanjung, tomat
  3. Goreng bumbu yang dihaluskan sampai matang dan wangi
  4. Campur semua Bahan dan Goreng sampai merata dan angkat
  5. Cicipin dan hidangkan
  6. SELAMAT MENIKMATI

 Daftar Isi ResepIndonesiaAsli.blogspot

  1. Sambel Pecel Madiun
  2. Omlet Indomie Telor Goreng Manis
  3. Sambal Gledek Pedas Mantap
  4. Resep Membuat Krupuk Uli atauLempeng
  5. Masakan Oseng Kangkung
  6. Sambal Bajak
  7. Sambalbajak Recipe indonesia
  8. Resep Sambal Goreng Tempe Pedas
  9. Resep Soto Asli Betawi
  10. Resep bothok Tempu Lemtoro
  11. Sambal Pete Terong Pedas nikmat
  12. Resep Perkedel Kentang
  13. Telor Dadar Pedas Bledek
  14. Resep Udang Goreng Tepung
  15. Stingrays curry
  16. Gulai Ikan Pari
  17. Martabak Telor Istimewa
  18. Resep Bakso Sapi
  19. Sambal Korek
  20. Sambal Geprek ter enak
  21. Resep Pecak Lele
  22. Resep Lele Bumbu Rujak
  23. Resep Lele Kremes Kriuk
  24. Resep Lele balado
  25. Resep Lele Saus Pedas
  26. Resep Lele bumbu Bali
  27. Resep Pepes Lele
  28. Resep Rendang Daging
  29. Resep Bakso Ayam
  30. Resep Bistik Daging Sapi
  31. Resep Sambal Urap
  32. Sambal Terasi tomat Mentah
  33. Resep Krupuk Lele lezat
  34. Sambal Terasi
  35. Resep Sambalterasi Jeruk Nipis
  36. Resep Sambal Terasi Tempe penyet
  37. Resep Rendang
  38. Resep Soto Ayam
  39. Resep Pecel Madiun
  40. Resep Jengkol Balado
  41. Sambal Bawang
  42. Delicious garlic sauce
  43. Resep Nasi Goreng
  44. fried rice nasi goreng
  45. Bumbu Rendang daging sapi khas padang

Wednesday, April 28, 2021

Resep Sambel Pecel Madiun

    Lezatnya pecel, karena banyak mengandung sayuran yang tentunya menyehatkan dan dibutuhkan oleh tubuh kita.Cocok juga untuk yang lagi Diet atau Vegetarian,Karena tidak mengandung daging dan lemak.



pic : Pecel Madiun


Berikut ini bahan dan cara pembuatan Sambel Pecel Asli Madiun,

Untuk Ukuran 2kg Sambal Pecel:

  1. Cabe Rawit 0,5 kg
  2. Kacang Tanah 1kg
  3. Gula Merah 0,4kg
  4. Garam dapur secukupnya
  5. Daun Jeruk Keprok 5 lembar
  6. Bawang Putih 5 siung
Cara Pembuatannya Sebagai Berikut:

  • Goreng kacang tanah hingga matang
  • Bersihkan/cuci cabe hingga bersih
  • haluskan cabe dan bawang putih yang dicampur dengan garam ,setelah halus tambahkan juga gula merah serta daun jeruknya.
  • haluskan juga kacang tanah yang sudah matang tadi dengan cara ditumbuk.
  • setelah kacang halus,masukkan bahan no3 yaitu campuran cabe yang sudah dihaluskan tadi.
  • Kemudian tumbuk terus hingga tercampur merata dengan kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi hingga benar-benar merata.

Jangan lupa cicipin apabila dirasa kurang garam atau kurang gula bisa ditambahakan sesuai dengan selera. 

Ada cara untuk mengetahui apakah bumbu sudah tercampur merata apa belum?
Yaitu dengan mencicipi dan hasil tumbukan bahan sambal itu sudah keluar minyak kacangnya.

jadi semakin lama sambal kacang itu ditumbuk maka akan keluar minyak kacangnya.

Setelah tercampur angkat dan sajikan.

Selamat mencoba,
salam resep indonesia asli


Baca Juga :

Daftar Isi ResepIndonesiaAsli.blogspot

  1. Sambel Pecel Madiun
  2. Omlet Indomie Telor Goreng Manis
  3. Sambal Gledek Pedas Mantap
  4. Resep Membuat Krupuk Uli atauLempeng
  5. Masakan Oseng Kangkung
  6. Sambal Bajak
  7. Sambalbajak Recipe indonesia
  8. Resep Sambal Goreng Tempe Pedas
  9. Resep Soto Asli Betawi
  10. Resep bothok Tempu Lemtoro
  11. Sambal Pete Terong Pedas nikmat
  12. Resep Perkedel Kentang
  13. Telor Dadar Pedas Bledek
  14. Resep Udang Goreng Tepung
  15. Stingrays curry
  16. Gulai Ikan Pari
  17. Martabak Telor Istimewa
  18. Resep Bakso Sapi
  19. Sambal Korek
  20. Sambal Geprek ter enak
  21. Resep Pecak Lele
  22. Resep Lele Bumbu Rujak
  23. Resep Lele Kremes Kriuk
  24. Resep Lele balado
  25. Resep Lele Saus Pedas
  26. Resep Lele bumbu Bali
  27. Resep Pepes Lele
  28. Resep Rendang Daging
  29. Resep Bakso Ayam
  30. Resep Bistik Daging Sapi
  31. Resep Sambal Urap
  32. Sambal Terasi tomat Mentah
  33. Resep Krupuk Lele lezat
  34. Sambal Terasi
  35. Resep Sambalterasi Jeruk Nipis
  36. Resep Sambal Terasi Tempe penyet
  37. Resep Rendang
  38. Resep Soto Ayam
  39. Resep Pecel Madiun
  40. Resep Jengkol Balado
  41. Sambal Bawang
  42. Delicious garlic sauce
  43. Resep Nasi Goreng
  44. fried rice nasi goreng
  45. Bumbu Rendang daging sapi khas padang


varu