LELE BUMBU RUJAK

LELE BUMBU RUJAK

Bahan :

• 5 ekor ikan lele
• 4 butir bawang merah, iris halus
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 ikat kemangi, ambil daunnya
• 3 lbr daun jeruk
• 2 lbr daun salam
• kaldu jamur
• 4 buah cabai rawit setan utuh
• 1 sdm kecap
• Serai, lengkuas secukupnya, geprek
• Daun bawang secukupnya, iris kasar
• Minyak goreng secukupnya
• Garam, gula pasir, lada bubuk secukupnya
• Air secukupnya

Bumbu dihaluskan :

• 5 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 1/2 sdt merica butir
• 3 butir kemiri
• 3 buah cabai rawit setan
• 5 buah cabai merah keriting
• seruas jahe
• seruas kunyit
• terasi secukupnya

Cara memasak:

• Lumuri lele dengan garam dan lada bubuk, diamkan sebentar. Goreng dalam minyak banyak. Sisihkan.
• Tumis sebentar bawang merah iris, masukkan bumbu halus, tumis bumbu sampai matang dan tidak langu.
• Masukkan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, cabai rawit utuh, tomat, dan air.
• Masak hingga air mendidih, masukkan lele, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula pasir, kecap, dan kaldu jamur.
• Sesaat sebelum api dimatikan masukkan daun bawang dan daun kemangi. Taburi bawang goreng.

# hidangkan selagi masih panas

-:( Selamat Mencoba ):-

Terimakasih

Baca Juga Resep Berikut :

1. Sambel Pecel Madiun
   
2. Omlet Indomie Telor Goreng Manis
   
3. Sambal Gledek Pedas Mantap
   
4. Resep Membuat Krupuk Uli atauLempeng
   
5. Masakan Oseng Kangkung
   
6. Sambal Bajak
   
7. Sambalbajak Recipe indonesia
   
8. Resep Sambal Goreng Tempe Pedas
   
9. Resep Soto Asli Betawi
   
10. Resep bothok Tempu Lemtoro
    
11. Sambal Pete Terong Pedas nikmat
    
12. Resep Perkedel Kentang
    
13. Telor Dadar Pedas Bledek
    
14. Resep Udang Goreng Tepung
    
15. Stingrays curry
    
16. Gulai Ikan Pari
    
17. Martabak Telor Istimewa
    
18. Resep Bakso Sapi
    
19. Sambal Korek
    
20. Sambal Geprek ter enak
    
21. Resep Pecak Lele
    
22. Resep Lele Bumbu Rujak
    
23. Resep Lele Kremes Kriuk
    
24. Resep Lele balado
    
25. Resep Lele Saus Pedas
    
26. Resep Lele bumbu Bali
    
27. Resep Pepes Lele
    
28. Resep Rendang Daging
    
29. Resep Bakso Ayam
    
30. Resep Bistik Daging Sapi
    
31. Resep Sambal Urap
    
32. Sambal Terasi tomat Mentah
    
33. Resep Krupuk Lele lezat
    
34. Sambal Terasi
    
35. Resep Sambalterasi Jeruk Nipis
    
36. Resep Sambal Terasi Tempe penyet
    
37. Resep Rendang
    
38. Resep Soto Ayam
    
39. Resep Pecel Madiun
    
40. Resep Jengkol Balado
    
41. Sambal Bawang
    
42. Delicious garlic sauce
    
43. Resep Nasi Goreng
    
44. fried rice nasi goreng
    
45. Bumbu Rendang daging sapi khas padang