Sambal gledek Pedas Mantap

     Dilangsir dari Wiki Pedia " Samabal Adalah Saus Panas yang terbuat dari berbagai cabai dengan bahan-bahan sekunder seperti Terasi,kecap ikan,bawang putih,bawang merah atau bahan lainnya."
    
Pecinta cabai pastinya sudah tidak asing lagi dengan nama-nama sambal.contohnya sambal halilintar lah sambal petirlah dan masih banyak lagi .Inti dari nama-nama sambel itu rahasianya di rasa pedasnya.semakin pedasnya tingkat tinggi maka namanya juga dibuat memakai hiperbola istilahnya.

Ada beberapa rumah makan cepat saji juga tergiur dengan menu pedas ini karena pecandu cabe yang sangat besar di Indonesia. Ada yang bilang kalau tidak pedas belum mau makan.
Levelan pedas juga tergantung dari jumlah cabenya .

pic:Sambal resepindonesiaAsli

Tingkatan level pedas:
 
Level  1 : mulai dari 3 cabai
Level 2 : mulai dari 5-6 cabai
Level 3 : mulai dari 15-20 cabai
Level 4 : Mulai dari 25-40 cabai
Level 5 : Mulai dari 50-70 cabai
Level 6 : mulai dari 80-100 cabai
Level super : dari 200 cabai sampai tak terhingga.

Berikut ini bahan-bahan untuk membuat sambal geledek

Untuk level 3

1. Cabai rawit setan 12 buah
2. Terasi udang
3. Bawang putih 2 siung
4. Garam 
5. Penyedap ( tergantung selera )

Cara membuatnya:

• Setelah bahan cabai dicuci dan dibersihkan Rebus sebentar dengan air hangat. setealh itu tiriskan
• Siapkan Cobek ,Masukkan bahan cabai yang sudah ditiriskan tadi dengan dikasih /dicampurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan tadi.
• Haluskan menggunakan cobek hingga bahan-bahan benar-benar tercampur dengan sempurna.
• Setelah dirasa cukup,Cicipin dahulu untuk ukuran Rasa ( bila masih dirasa kurang pas bumbunya ) bisa ditambahkan sesuai dengan Selera.

Demikian Toturial cara membuat sambal Gledek yang tentunya tidak cuma pedas saja,tetapi rasa juga mantapbbb.

Selamat mencoba 

Baca Juga:

 Omlet Indomie Goreng
 Cara Membuat Sambal Pecel , 

 Rendang Padang

 Sambal geprek ter enak

Baca Juga Resep Berikut :

1. Sambel Pecel Madiun
   
2. Omlet Indomie Telor Goreng Manis
   
3. Sambal Gledek Pedas Mantap
   
4. Resep Membuat Krupuk Uli atauLempeng
   
5. Masakan Oseng Kangkung
   
6. Sambal Bajak
   
7. Sambalbajak Recipe indonesia
   
8. Resep Sambal Goreng Tempe Pedas
   
9. Resep Soto Asli Betawi
   
10. Resep bothok Tempu Lemtoro
    
11. Sambal Pete Terong Pedas nikmat
    
12. Resep Perkedel Kentang
    
13. Telor Dadar Pedas Bledek
    
14. Resep Udang Goreng Tepung
    
15. Stingrays curry
    
16. Gulai Ikan Pari
    
17. Martabak Telor Istimewa
    
18. Resep Bakso Sapi
    
19. Sambal Korek
    
20. Sambal Geprek ter enak
    
21. Resep Pecak Lele
    
22. Resep Lele Bumbu Rujak
    
23. Resep Lele Kremes Kriuk
    
24. Resep Lele balado
    
25. Resep Lele Saus Pedas
    
26. Resep Lele bumbu Bali
    
27. Resep Pepes Lele
    
28. Resep Rendang Daging
    
29. Resep Bakso Ayam
    
30. Resep Bistik Daging Sapi
    
31. Resep Sambal Urap
    
32. Sambal Terasi tomat Mentah
    
33. Resep Krupuk Lele lezat
    
34. Sambal Terasi
    
35. Resep Sambalterasi Jeruk Nipis
    
36. Resep Sambal Terasi Tempe penyet
    
37. Resep Rendang
    
38. Resep Soto Ayam
    
39. Resep Pecel Madiun
    
40. Resep Jengkol Balado
    
41. Sambal Bawang
    
42. Delicious garlic sauce
    
43. Resep Nasi Goreng
    
44. fried rice nasi goreng
    
45. Bumbu Rendang daging sapi khas padang