Perkedel kentang merupakan olahan masakan berbahan kentang yang sederhana tapi memiliki
rasa enak yang mantap.Cara membuatnya sangat beragam, selain variasi racikan bumbu yang digunakan juga cara menghaluskan kentang bisa dengan direbus, dikukus atau digoreng terlebih dahulu seperti
resep di bawah agar tidak lembek.
Bahan-bahan
Langkah
Pertama cuci kentang dan kupas kulitnya lalu potong2. Kalo saya potong agak kecil2 karena biar tdk susah waktu menghaluskan kentangnya
Setelah dipotong goreng kentang. Jgn terlalu garing ya gorengnya biar tekstur perkedelnya tetep lembut..
Setelah di goreng haluskan kentang
Lalu masukkan semua bumbu ke dalam adonan kentang.
Setelah itu masukkan kuning telur kedalam adonan kentang dan ratakan
Bentuk adonan menjadi bulat pipih
Panaskan minyak
Masukkan adonan kentang yg sudah dibentuk kedalam putih telur lalu goreng
Lakukan hingga adonan habis
Salam
ResepIndonesiaAsli
Baca Juga : Resep Sambal Goreng Tempe Pedas
Telor Dadar pedas (Bledex)
rasa enak yang mantap.Cara membuatnya sangat beragam, selain variasi racikan bumbu yang digunakan juga cara menghaluskan kentang bisa dengan direbus, dikukus atau digoreng terlebih dahulu seperti
resep di bawah agar tidak lembek.
Bahan-bahan
- 1 kg kentang, potong tipis memanjang
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 batang saledri
- 2 batang bawang prei
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdm kaldu bubuk
- 2 butir telur, pisah kuning dan putihnya
- garam halus secukupnya
Langkah
Pertama cuci kentang dan kupas kulitnya lalu potong2. Kalo saya potong agak kecil2 karena biar tdk susah waktu menghaluskan kentangnya
Setelah dipotong goreng kentang. Jgn terlalu garing ya gorengnya biar tekstur perkedelnya tetep lembut..
Setelah di goreng haluskan kentang
Lalu masukkan semua bumbu ke dalam adonan kentang.
Setelah itu masukkan kuning telur kedalam adonan kentang dan ratakan
Bentuk adonan menjadi bulat pipih
Panaskan minyak
Masukkan adonan kentang yg sudah dibentuk kedalam putih telur lalu goreng
Lakukan hingga adonan habis
Salam
ResepIndonesiaAsli
Baca Juga : Resep Sambal Goreng Tempe Pedas
Telor Dadar pedas (Bledex)
Baca Juga Resep Berikut :
- Sambel Pecel Madiun
- Omlet Indomie Telor Goreng Manis
- Sambal Gledek Pedas Mantap
- Resep Membuat Krupuk Uli atauLempeng
- Masakan Oseng Kangkung
- Sambal Bajak
- Sambalbajak Recipe indonesia
- Resep Sambal Goreng Tempe Pedas
- Resep Soto Asli Betawi
- Resep bothok Tempu Lemtoro
- Sambal Pete Terong Pedas nikmat
- Resep Perkedel Kentang
- Telor Dadar Pedas Bledek
- Resep Udang Goreng Tepung
- Stingrays curry
- Gulai Ikan Pari
- Martabak Telor Istimewa
- Resep Bakso Sapi
- Sambal Korek
- Sambal Geprek ter enak
- Resep Pecak Lele
- Resep Lele Bumbu Rujak
- Resep Lele Kremes Kriuk
- Resep Lele balado
- Resep Lele Saus Pedas
- Resep Lele bumbu Bali
- Resep Pepes Lele
- Resep Rendang Daging
- Resep Bakso Ayam
- Resep Bistik Daging Sapi
- Resep Sambal Urap
- Sambal Terasi tomat Mentah
- Resep Krupuk Lele lezat
- Sambal Terasi
- Resep Sambalterasi Jeruk Nipis
- Resep Sambal Terasi Tempe penyet
- Resep Rendang
- Resep Soto Ayam
- Resep Pecel Madiun
- Resep Jengkol Balado
- Sambal Bawang
- Delicious garlic sauce
- Resep Nasi Goreng
- fried rice nasi goreng
- Bumbu Rendang daging sapi khas padang
No comments:
Post a Comment